К проекту бренда молочных продуктов Mana Saime фирмы Food Union – объединенного предприятия АО Rīgas piena kombināts и АО Valmieras piens – под названием «Сельский двор в Риге» присоединятся Музей молока с выездной экспозицией, а также художник Каспарс Подниекс, который создаст проекции идиллического сельского пейзажа. «Сельский двор в Риге» будет находиться на площади около т/ц Origo с 25 по 26 августа и будет открыт для бесплатного посещения с 11.00 до 21.00. Уже сообщалось, что в рамках проекта в центре Риги будет создан традиционный деревенский двор с коровами, телятами, овцами, свиньями, кроликами и другими животными.

К проекту «Сельский двор в Риге» согласился присоединить свою выездную экспозицию Музей молока из Сиексате, Курземе. Хозяйки привезут с собой в Ригу музейную «буренку» – макет дойной коровы в натуральную величину – и пригласят всех желающих поупражняться в дойке руками. Они познакомят посетителей с самыми интересными экспонатами Музея молока, в особенности, с маслобойными машинами, а также покажут, как  сбивать масло из свежих сливок, и предложат гостям «Сельского двора в Риге» попробовать сделать это самим. Плоды своих трудов можно будет оценить, попробовав свежесбитое масло на ломте ржаного хлеба.

На «Сельском дворе в Риге» можно будет увидеть проекции идиллического сельского пейзажа, выполненные художником Каспарсом Подниексом, номинантом премии Пурвитиса. На особых видеопроекциях будут изображены луга, лесные опушки и восходы солнца в Друстской волости – виды, открывающиеся из крестьянского хозяйства семьи художника. Цель видеопроекций – не только создать ощущение деревни у посетителей «Сельского двора в Риге», но и позволить животным чувствовать себя ближе к привычной сельской среде. Они будут демонстрироваться с наступлением темноты после 20:00. Каспар Подниекс широко известен как художник нового поколения, который в своих работах обращается к темам природы и села и с помощью фотографий и инсталляций «вносит природу в искусство».

Как уже сообщалось ранее, в рамках проекта «Сельский двор в Риге» на площади перед т. ц. Origo будут оборудованы специальные загоны, куда на два дня в город переселятся сельские животные, на которых все смогут посмотреть. Кормить, ухаживать и присматривать за ними будут скотники. Маленькие посетители мероприятия смогут проверить имеющиеся и получить новые знания о животных сельского дворика, например, научиться распознавать следы или голоса животных, и получат за это призы.

Также каждый посетитель мероприятия сможет понаблюдать, как с древних времен, а во многих местах до сих пор готовятся различные молочные продукты. Во время мастер-классов можно будет освоить искусство приготовления, а также попробовать приготовленные на месте деревенские вкусности. В дополнение ко всему этому на протяжении всего дня будут проходить дегустации продуктов Mana Saime.

Цель проекта – предоставить жителям города, а особенно семьям с детьми,  новую информацию и знания о жизни и традициях в деревне, о работе, о жителях хозяйств и о том, как молочные продукты, доступные в магазинах, изготавливаются в деревне.

На Food Union, объединенном предприятии АО Rīgas piena kombināts и АО Valmieras piens в настоящее время занято более 600 работников, оборот предприятия превышает 100 миллионов евро в год. Food Union закупают молоко у более чем 400 крестьянских хозяйств и производителей молока Латвии.