News

er3.jpg
ЛУЧШИЙ КОНДИТЕР ИЗ ОГРЕ PDF Печать E-mail

На выставке  Riga Food выбрали лучшего латвийского кондитера 2009 года и им стала  Марика Берзиня - кондитер из Огрского магазина "Ogres prestižs".

 

 Второе место досталось кондитеру Franču maize Еве Ворме, а третье место завоевала работница ресторана Kaļķu vārti Алина Коновалова.

В этом году претендентам на титул лучшего мастера-кондитера предстояло в течение четырех с половиной часов с использованием разнообразных техник приготовить четыре вида банкетных мини-тортов.

Конкурс, в финале которого принимало участие 6 конкурсанток, организовали компании Gemoss и Pritchitts Foods, в сотрудничестве с предприятием Pure Food и обществом Pavāru klubs. В этом году мастерицам необходимо было приготовить на конкурс четыре вида маленьких банкетных тортика, используя самые разные техники.

Оценивали кулинарное мастерство кондитеров пятеро членов международного жюри. Оценивали по таким параметрам, как организация работы, мастерство, оформление, вкус и сочетание продуктов, а также их соответствие заданной теме.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ĪSUMĀ

Šī gada pirmajā ceturksnī, salīdzinot ar 2023.gada pirmo ceturksni, būvniecības produkcijas apjoms pēc kalendāri koriģētiem datiem salīdzināmajās cenās samazinājās par 5,5%, liecina Centrālās statistikas pārvaldes (CSP) jaunākie dati. Būvniecības apjoms par 22% samazinājās ēku būvniecībā, bet inženierbūvniecībā un specializētajos būvdarbos palielinājās attiecīgi par 19% un 3,1%. CSP informē, ka apjoma pieaugumu galvenokārt veicināja saules paneļu un ar tiem saistīto iekārtu uzstādīšana. Inženierbūvniecības apjoma kāpumu noteica pieaugums pilsētsaimniecības infrastruktūras objektu būvniecībā par 35,2% un ceļu un dzelzceļu būvniecībā par 2,5%. Pirmajā ceturksnī, salīdzinot ar 2023.gada ceturto ceturksni, būvniecības produkcijas apjoms pēc sezonāli koriģētiem datiem salīdzināmajās cenās samazinājās par 2,9%. Ēku būvniecība samazinājās par 16%, inženierbūvniecība - par 15,7%, savukārt specializētie būvdarbi palielinājās par 3,1%.

ORNITOLOGS KĀRLIS GRIGULIS. skatīties YouTube